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Fondue Savoyarde crémeuse

A partir de 10,00 

Laissez-vous tenter par cette fondue savoyarde crémeuse, mélange de trois fromages :

  • Cousin,
  • Abondance AOP,
  • et Fromage des Bornes
  • Livraison en morceaux, à râper.

Description : Fondue Savoyarde crémeuse

 

La fondue savoyarde est un plat typique de la région et de la gastronomie savoyarde. Celle-ci est principalement composée de 3 fromages. Dans notre fromagerie, nous vous proposons le Cousin, l’Abondance et le Fromages des Bornes.

Laissez-vous tenter par cette fondue crémeuse, mélange de trois fromages :

  • Cousin, Fromage à pâte pressée cuite, au lait entier.  Spécialité de la famille Schmidhauser, fabriquée en Suisse par le cousin de la famille et affiné dans les caves en Haute-Savoie.
  • Abondance AOP, fromage à pâte pressée demi cuite fabriqué à partir de lait cru de vache.
    Sa croûte morgée est de couleur ambrée, et porte les traces de toile. Sa pâte souple et onctueuse a une couleur ivoire à jaune pâle. Son goût franc et fruité est légèrement acidulé, aux arômes de noisette.
  • et Fromage des Bornes, un fromage à pâte pressée cuite fabriqué à partir du lait cru entier de vache. Sa croûte est de couleur jaune orangé et a un aspect toilé.
  • Livraison en morceaux, à râper.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

Pour 2 personnes, Pour 4 personnes